日前從廣(guang)東省食藥監局(ju)獲悉(xi)，廣(guang)東完成全國首個嬰(ying)幼兒配方奶粉全環節追溯系統，美贊臣(chen)、施恩、雅貝氏、雅士利、高(gao)培(pei)5家省(sheng)內嬰幼兒配(pei)方奶粉(fen)生產(chan)(chan)企業將原料、生產(chan)(chan)信息(xi)及產(chan)(chan)品(pin)出廠全項目檢驗數據等接入追溯系(xi)統(tong)。有關(guan)人士介紹稱，追溯系(xi)統(tong)還提供了(le)人性化的(de)附近賣(mai)家、投訴舉(ju)報等功能。
    12月29日(ri)起，公(gong)眾(zhong)可(ke)利用(yong)溯(su)源平(ping)臺(tai)、移動APP，通(tong)過掃描(miao)或輸入溯(su)源碼、條(tiao)形碼，對嬰幼(you)兒奶粉(fen)的原料(liao)、生(sheng)產、流通(tong)、銷(xiao)售等各種信息進行溯(su)源查詢，完整數據鏈條(tiao)信息可(ke)提供“防(fang)假冒”等方(fang)便實用(yong)功能。
    對(dui)于省(sheng)外(wai)產品、進口產品，需由進口商、生產企業或經銷商將(jiang)對(dui)應(ying)生產日期或生產批次的檢驗數據錄入溯(su)源系統，也已形成完整追溯(su)鏈

   如果奶(nai)粉顯示已有多(duo)人查詢，消費者就要提高警(jing)惕了。
   “乳粉(fen)(fen)真不(bu)真，奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)好(hao)不(bu)好(hao)，我來掃一掃。”昨日，廣(guang)東(dong)嬰(ying)幼(you)(you)兒配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)追(zhui)(zhui)溯(su)(su)平臺的(de)公(gong)眾溯(su)(su)源(yuan)(yuan)查詢功能經過測試后(hou)，正式(shi)發布(bu)并對(dui)市民開放(fang)。追(zhui)(zhui)溯(su)(su)平臺覆(fu)蓋(gai)全部在廣(guang)東(dong)省(sheng)內銷售的(de)嬰(ying)幼(you)(you)兒配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，是全國首個覆(fu)蓋(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)加(jia)工、奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)銷售和奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)消費等全環節的(de)質量追(zhui)(zhui)溯(su)(su)體系。今后(hou)市民可(ke)以利用溯(su)(su)源(yuan)(yuan)平臺、移動APP，通過掃描或(huo)者輸入溯(su)(su)源(yuan)(yuan)碼(ma)、條形碼(ma)等方式(shi)，非(fei)常(chang)方便(bian)地對(dui)嬰(ying)幼(you)(you)兒配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)原料信息、生產(chan)信息、流通信息、銷售終端等信息進(jin)行溯(su)(su)源(yuan)(yuan)查詢。
 
　率先建奶粉追溯體系
　嬰幼(you)兒配(pei)(pei)方奶粉是廣(guang)大嬰幼(you)兒的主要(yao)食品，其質(zhi)量安(an)全直接(jie)關系到下(xia)一代的健康成(cheng)長。2014年以(yi)來，為進一步加強嬰幼(you)兒配(pei)(pei)方奶粉的質(zhi)量安(an)全，提振消費(fei)者(zhe)對食品安(an)全的信心，廣(guang)東(dong)省政府辦公廳印發了(le)《廣(guang)東(dong)省加強嬰幼(you)兒配(pei)(pei)方乳粉質(zhi)量安(an)全工作實(shi)施方案》，并提出要(yao)建設廣(guang)東(dong)省嬰幼(you)兒配(pei)(pei)方乳粉電(dian)子追溯(su)體系。
　2014年10月1日起在全省范(fan)圍內(nei)全面(mian)實施的廣東省《關(guan)于嬰幼兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)銷(xiao)售的監督管理辦法》也明確(que)提出(chu)，嬰幼兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)銷(xiao)售企業必須建立食品采購、銷(xiao)售、儲存等電子臺(tai)賬，實現(xian)嬰幼兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)質量可追溯(su)。
　借(jie)助信息化手段(duan)，建設全省(sheng)統一的嬰(ying)幼兒配方(fang)奶粉追溯體系，這項工作也(ye)被確定為2014年省(sheng)政府(fu)重(zhong)點工作。
從今(jin)年(nian)年(nian)初開始(shi)，廣東省食(shi)藥(yao)監管局就已著手部署在全國率(lv)先建設廣東省嬰(ying)幼兒配(pei)(pei)方奶(nai)粉電(dian)子追(zhui)溯(su)體系。經過一年(nian)的(de)(de)努力，到12月(yue)，嬰(ying)幼兒配(pei)(pei)方奶(nai)粉追(zhui)溯(su)體系的(de)(de)公眾(zhong)(zhong)查詢平臺、監管平臺、生(sheng)產流通企業(ye)追(zhui)溯(su)功(gong)能(neng)以(yi)及公眾(zhong)(zhong)查詢、經營戶移動終端APP開發工(gong)作已全部完成。
 
　 生產銷售消費全(quan)覆蓋
     據悉，這是全(quan)(quan)國首個(ge)覆(fu)蓋(gai)奶粉(fen)(fen)加(jia)工、奶粉(fen)(fen)銷(xiao)售和奶粉(fen)(fen)消(xiao)費(fei)等(deng)全(quan)(quan)環節(jie)的質量追(zhui)溯(su)體系。廣東(dong)省(sheng)內的嬰幼(you)兒配方奶粉(fen)(fen)生產(chan)企業(ye)(ye)將(jiang)奶粉(fen)(fen)的原(yuan)(yuan)料(liao)乳粉(fen)(fen)及輔料(liao)來源、原(yuan)(yuan)料(liao)乳粉(fen)(fen)和乳清粉(fen)(fen)等(deng)批批檢驗數(shu)據、產(chan)品出廠全(quan)(quan)項目批批檢驗數(shu)據通(tong)過數(shu)據接口，與(yu)溯(su)源系統(tong)(tong)(tong)進(jin)行互相連接，以獲得共享。而(er)省(sheng)外(wai)企業(ye)(ye)生產(chan)的嬰幼(you)兒配方奶粉(fen)(fen)要想(xiang)進(jin)入(ru)廣東(dong)銷(xiao)售，同樣必須加(jia)入(ru)追(zhui)溯(su)系統(tong)(tong)(tong)，由生產(chan)企業(ye)(ye)或者經(jing)銷(xiao)商(shang)提供對(dui)應生產(chan)日(ri)期或生產(chan)批次的檢測報(bao)告，并將(jiang)其錄入(ru)溯(su)源系統(tong)(tong)(tong)。此外(wai)，消(xiao)費(fei)者購(gou)買(mai)后還可以進(jin)行購(gou)買(mai)登(deng)記(ji)。當(dang)監管(guan)部門發(fa)現有質量問題時，追(zhui)溯(su)系統(tong)(tong)(tong)可自動發(fa)送短信迅速通(tong)知消(xiao)費(fei)者，以降低危(wei)害。
　廣東省(sheng)食品藥品監(jian)管(guan)局(ju)副局(ju)長吳圣明表示，這些生(sheng)產、流通和消費的(de)信(xin)息，有助(zhu)于監(jian)管(guan)部門(men)對問題產品進行精(jing)準定位(wei)，督促企(qi)業下架、召回并查清(qing)源頭。
　目前，廣東省內(nei)所有生產企(qi)業和第一批(pi)嬰(ying)幼兒(er)配方奶粉示范經(jing)營戶已經(jing)完成培訓，并已從12月12日開始(shi)正(zheng)式上(shang)報(bao)(bao)數據。各項信息數據正(zheng)在陸(lu)續(xu)上(shang)報(bao)(bao)當中。截至昨(zuo)日，追溯平臺已有56家企(qi)業加入，共(gong)有134個嬰(ying)幼兒(er)配方奶粉產品品種可供消費者查詢。
 
　明年覆蓋五(wu)萬銷售商
　廣(guang)東(dong)嬰幼兒(er)奶(nai)粉(fen)追(zhui)溯(su)(su)(su)平臺正式啟動后，從目前(qian)已(yi)有的(de)數據看，包括(kuo)美(mei)贊臣(chen)、雅士利、施恩等廣(guang)東(dong)省內(nei)的(de)五家嬰幼兒(er)奶(nai)粉(fen)生產(chan)企(qi)(qi)業已(yi)加入該系(xi)統。雖然目前(qian)我國尚未(wei)制訂(ding)食品安全(quan)追(zhui)溯(su)(su)(su)的(de)統一編(bian)碼和標識(shi)，追(zhui)溯(su)(su)(su)系(xi)統沒有對(dui)生產(chan)企(qi)(qi)業強制要求(qiu)制訂(ding)統一追(zhui)溯(su)(su)(su)碼，但廣(guang)東(dong)五家嬰幼兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)企(qi)(qi)業已(yi)經實現了一罐一碼，通(tong)過追(zhui)溯(su)(su)(su)系(xi)統，可以追(zhui)溯(su)(su)(su)到每一罐嬰幼兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)的(de)生產(chan)、流通(tong)過程，查(cha)到每一罐奶(nai)粉(fen)目前(qian)所在(zai)的(de)具(ju)體位置。
　此外，全省五萬多家嬰(ying)(ying)幼(you)兒奶粉經營企業，包括商超(chao)、藥店、母嬰(ying)(ying)店等終端店，也(ye)被強制要(yao)求加入體系(xi)并上報(bao)數(shu)據。
　廣(guang)東省(sheng)食藥監管局(ju)預計，到2015年底，全省(sheng)嬰幼兒配方奶粉(fen)生產企業(ye)的(de)持(chi)續在(zai)(zai)網率將保(bao)持(chi)在(zai)(zai)100%，經(jing)營者持(chi)續在(zai)(zai)網率保(bao)持(chi)在(zai)(zai)90%以上，進口和省(sheng)外(wai)嬰幼兒配方奶粉(fen)品種100%全覆(fu)蓋。
根(gen)據廣東(dong)(dong)省食藥(yao)監管局(ju)規劃，待(dai)運作(zuo)成熟后，將(jiang)升級(ji)為(wei)廣東(dong)(dong)食品溯源平臺，后續增(zeng)加其(qi)他食品品種溯源。
 
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