鹽業，行業不(bu)大，影響(xiang)不(bu)小，老(lao)百姓的餐桌每天(tian)都離(li)不(bu)開食(shi)鹽。今年1月1日起，《鹽業體制改革方案》正式實施，中國鹽業2017年制度改革方案有變(bian)動(dong)，包裝食鹽更安全規范化。鹽(yan)改沖刺鳴響(xiang)發(fa)令槍(qiang)，延續了兩千多年的食鹽(yan)專營制度會有(you)什(shen)么變化？此次改革又將給消費者和企業帶來什(shen)么影響(xiang)？

放(fang)開價(jia)格(ge)，允(yun)許跨省銷(xiao)售；競爭力(li)不強的鹽(yan)企(qi)今后可能會被淘汰。中國(guo)的食(shi)鹽(yan)專營歷史可以追溯到春秋戰國(guo)時期。此次(ci)改革(ge)的重(zhong)要內容(rong)是價(jia)格(ge)放(fang)開。方案(an)明(ming)確(que)，放(fang)開食(shi)鹽(yan)出廠(chang)、批發和零售價(jia)格(ge)，食(shi)鹽(yan)不再由政府定(ding)價(jia)，由企(qi)業根據(ju)生產經營成本、食(shi)鹽(yan)品質、市場供求(qiu)狀況等因素自主決定(ding)。

對食鹽生產企(qi)(qi)業(ye)和食鹽批(pi)發企(qi)(qi)業(ye)來說，更(geng)關(guan)鍵的(de)改革在于兩條繩子的(de)松綁——允許現有食鹽定點生產企(qi)(qi)業(ye)進入流通(tong)銷(xiao)售(shou)領(ling)域，食鹽批(pi)發企(qi)(qi)業(ye)可開展(zhan)跨(kua)區域經營。

國務院辦公廳關于加快推進重要物聯網標(biao)識(shi)產品追溯體系建設的意見：到2020年主要目標

一、追溯體系建設的規(gui)劃標識(shi)體系得(de)到(dao)完善，法規(gui)制度進一步健(jian)全；

二、全國追(zhui)(zhui)溯(su)數據統一共享交換機(ji)制(zhi)基(ji)本(ben)形成，初步實現有關(guan)部門、地(di)區和企業追(zhui)(zhui)溯(su)信息(xi)互(hu)通(tong)共享；

三、食品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)等重要(yao)產品(pin)(pin)生(sheng)產經營企(qi)業追(zhui)溯(su)意識顯著增強，采用(yong)信息技術(shu)建(jian)設追(zhui)溯(su)體系的企(qi)業比例大幅提(ti)高(gao)。

四、社會公眾對追溯(su)產品的認(ren)知度和接(jie)受度慢(man)(man)慢(man)(man)提升，追溯(su)體系建設市場環境明顯改善。

1. 鹽業(ye)主管(guan)部門——追溯有(you)保障，食(shi)鹽更安(an)全，行業(ye)更規范；

2. 食鹽定點生產企業——標碼要合一，袋(dai)袋(dai)需激(ji)活，風險可(ke)防范；

3. 食(shi)鹽批(pi)發企業——來源可(ke)(ke)追溯，去(qu)向可(ke)(ke)查詢，市場保穩定；

4. 市場監管——真(zhen)假好辨別(bie)，渠(qu)道全透明，責(ze)任可(ke)追(zhui)究；

5. 消(xiao)費者——真的(de)假(jia)不了(le)，假(jia)的(de)真不了(le)，一掃(sao)全知道。