如今五一(yi)臨(lin)近(jin)，雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)需(xu)求量猛增。曾在“土雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”生(sheng)產(chan)加工企(qi)業(ye)當(dang)員(yuan)工的(de)讀者謝(xie)彬（化(hua)名）向早報報料：“成(cheng)都市(shi)內一(yi)些(xie)所(suo)謂的(de)土雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)商家將飼(si)料雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)噴(pen)碼(ma)后(hou)變身而(er)成(cheng)的(de)。供應商變相'吃'價(jia)差！”原本3元(yuan)多一(yi)斤的(de)普(pu)通(tong)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，貼(tie)上(shang)“土雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”標簽，裝入包裝盒(he)上(shang)市(shi)，這些(xie)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)身價(jia)就能立即漲到每斤七八元(yuan)的(de)價(jia)格(ge)？近(jin)日，記者對一(yi)款(kuan)被(bei)譽為“土雞(ji)中的(de)戰(zhan)斗(dou)雞(ji)”生(sheng)產(chan)的(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)進行跟(gen)蹤調(diao)查，發(fa)現(xian)有人果然在普(pu)通(tong)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)上(shang)做“手腳(jiao)”。

    記者暗訪

    噴碼(ma)機“化妝”普通雞蛋(dan)變“土”

    【暗訪準備(bei)】謝彬(bin)提供(gong)的(de)(de)一(yi)疊資(zi)料中，有(you)一(yi)張土雞中的(de)(de)“戰斗雞”土雞蛋(dan)宣傳(chuan)資(zi)料。資(zi)料顯(xian)示，該(gai)(gai)雞蛋(dan)產自(zi)成(cheng)(cheng)都市龍泉驛(yi)區(qu)十陵禽業合作社，號(hao)稱(cheng)坐擁萬畝生態園，據說這里(li)的(de)(de)“石(shi)靈(ling)”綠殼營(ying)養蛋(dan)是來自(zi)神農架深山地區(qu)、經(jing)過20個(ge)世(shi)代選育(yu)而成(cheng)(cheng)的(de)(de)雞生的(de)(de)。該(gai)(gai)雞野(ye)性(xing)十足，尤好(hao)爭斗，誓死不(bu)降，屬“土雞中的(de)(de)戰斗雞”。

    暗訪(fang)地(di)：養殖場

    產(chan)蛋(dan)雞(ji)全部關在雞(ji)籠中

    記(ji)者(zhe)來(lai)到十(shi)陵鎮，剛過成洛路成都大學路口，便看(kan)見(jian)成都市龍泉驛區十(shi)陵禽業合作(zuo)社的牌子(zi)。謝彬說，這里只(zhi)是雞(ji)(ji)蛋噴碼包裝點，雞(ji)(ji)蛋都來(lai)自(zi)附近的飼料(liao)蛋雞(ji)(ji)養殖場。

    一(yi)(yi)直(zhi)等到下(xia)(xia)(xia)午(wu)(wu)，這個合作社均(jun)無任何動靜(jing)。下(xia)(xia)(xia)午(wu)(wu)兩點過，終于有一(yi)(yi)輛面包車在合作社前卸下(xia)(xia)(xia)雞(ji)蛋(dan)，然后(hou)(hou)徑(jing)直(zhi)向洛帶(dai)方向駛(shi)去，記(ji)者(zhe)隨即(ji)驅車緊跟(gen)。面包車行駛(shi)到闕家村村委會附近后(hou)(hou)，立即(ji)左轉進入一(yi)(yi)條羊腸(chang)小(xiao)道，最后(hou)(hou)駛(shi)入一(yi)(yi)個養殖場，這里掛著成都(dou)市誠(cheng)鳳禽業(ye)有限責任公(gong)司的牌子(zi)。面包車在進入養殖場后(hou)(hou)，大門很快關上了(le)。“蛋(dan)雞(ji)一(yi)(yi)般都(dou)在中午(wu)(wu)下(xia)(xia)(xia)蛋(dan)，公(gong)司一(yi)(yi)般下(xia)(xia)(xia)午(wu)(wu)去拉蛋(dan)。”謝彬提醒說去的不是時候。

    下午2點40分(fen)，記(ji)者再(zai)次前往這(zhe)家養殖(zhi)場(chang)，并以銷售飼料為由(you)得(de)以進入場(chang)內(nei)(nei)。只見兩(liang)間辦(ban)公(gong)室內(nei)(nei)，堆(dui)放著許(xu)多雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)籠子(zi)和數筐(kuang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)。兩(liang)名女工正在(zai)將其他雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)(she)內(nei)(nei)的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)轉移(yi)到附(fu)近的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)(she)中(zhong)(zhong)。記(ji)者繞行(xing)到雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)(she)西側，發(fa)現(xian)10多個雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)舍(she)(she)內(nei)(nei)全部是正在(zai)吃飼料的(de)白色蛋(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，并不見宣(xuan)傳(chuan)資(zi)(zi)料中(zhong)(zhong)所(suo)說的(de)“土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)的(de)'戰斗雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)'”。“這(zhe)些都是洋(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，屬于羅曼(man)粉雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)或者尼克粉雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。”謝彬否定資(zi)(zi)料上的(de)“土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”宣(xuan)傳(chuan)。

    蛋雞全吃“特供(gong)”飼料

    “師傅，你們(men)是做啥子的(de)嘛？”養殖場(chang)女(nv)(nv)工(gong)(gong)(gong)有(you)些(xie)(xie)警(jing)覺。“賣飼(si)(si)料(liao)(liao)的(de)。”記(ji)者的(de)回答讓她(ta)打消(xiao)了疑慮(lv)。她(ta)介紹說(shuo)，“養殖場(chang)雞(ji)都(dou)要喂飼(si)(si)料(liao)(liao)，不然怎么能產蛋嘛。”走到養殖場(chang)西(xi)側一(yi)小(xiao)雞(ji)舍時，這里(li)到處堆(dui)放著(zhu)成堆(dui)的(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)和一(yi)些(xie)(xie)廢(fei)棄(qi)的(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)包裝，上面(mian)寫著(zhu)“蛋小(xiao)雞(ji)飼(si)(si)料(liao)(liao)”等字樣。“我(wo)們(men)這里(li)只用他們(men)公司的(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)。”女(nv)(nv)工(gong)(gong)(gong)介紹，養殖場(chang)與收蛋的(de)公司簽訂了協議，由公司提供飼(si)(si)料(liao)(liao)并負責(ze)收購所有(you)雞(ji)蛋。女(nv)(nv)工(gong)(gong)(gong)介紹說(shuo)，這里(li)共10余雞(ji)舍，一(yi)次就要喂上萬(wan)斤(jin)飼(si)(si)料(liao)(liao)。

    記者繞到(dao)大雞舍(she)(she)的南側，這里(li)并排著的雞舍(she)(she)旁(pang)都拴著狗。雞舍(she)(she)里(li)，一只(zhi)只(zhi)白色的蛋(dan)雞正(zheng)在啄食。為了(le)看清這些雞到(dao)底吃的什么(me)飼料(liao)，記者準備(bei)進(jin)入養雞區，但遭到(dao)了(le)工(gong)作(zuo)人員(yuan)的阻攔，并勸(quan)記者趕快出去。

    就在此時，一輛白色(se)的(de)(de)五菱(ling)牌(pai)面包車(che)裝著空雞(ji)蛋籠子進入了(le)養殖場。這輛車(che)牌(pai)號(hao)為川ahu671的(de)(de)車(che)內(nei)放(fang)滿了(le)專(zhuan)門裝雞(ji)蛋的(de)(de)塑料蛋格。“就是(shi)他們(men)公司負責(ze)收蛋。”推雞(ji)的(de)(de)女(nv)工說(shuo)，該公司每天都會準時到養殖場來，將剛剛產下的(de)(de)雞(ji)蛋拉回公司去噴(pen)碼。

    暗訪地：十陵禽業合(he)作社

  ;  普(pu)通(tong)雞(ji)(ji)蛋搖身變“土雞(ji)(ji)蛋”

    大(da)約20分(fen)鐘后(hou)，這輛(liang)面包(bao)(bao)車(che)滿(man)載(zai)著雞蛋從養殖場駛出，記者立即驅車(che)緊(jin)緊(jin)咬住面包(bao)(bao)車(che)。10分(fen)鐘后(hou)，這輛(liang)滿(man)載(zai)雞蛋的面包(bao)(bao)車(che)行駛到“十陵禽業合作社(she)”。

    原(yuan)本清靜的“合作社(she)”門(men)口現在非(fei)常繁忙，關(guan)閉的3個卷(juan)簾門(men)全部(bu)打開(kai)。一名(ming)身著(zhu)藍色(se)衣服的女工(gong)正(zheng)在對每一車拉來的雞蛋(dan)進行過秤。“我們(men)收購(gou)價(jia)是3.8元/斤。”女工(gong)在收據(ju)上注明雞蛋(dan)銷售者(zhe)和數量價(jia)格等。

    在(zai)卷簾門(men)靠內(nei)墻一(yi)側，擺放(fang)著兩臺紅(hong)外線噴(pen)(pen)碼(ma)機(ji)(ji)，4名(ming)工人正(zheng)在(zai)緊張(zhang)地工作。隨著機(ji)(ji)器噴(pen)(pen)碼(ma)臂(bei)擺動，一(yi)排排飼料雞(ji)蛋(dan)從(cong)噴(pen)(pen)碼(ma)機(ji)(ji)下線后(hou)，立即實現華麗“轉身(shen)(shen)”，變身(shen)(shen)“石(shi)靈無公害土雞(ji)蛋(dan)”“綠色(se)無公害雞(ji)蛋(dan)”。同時(shi)，10余名(ming)女工正(zheng)在(zai)緊張(zhang)地往噴(pen)(pen)碼(ma)后(hou)的雞(ji)蛋(dan)上粘貼“綠色(se)”標記，然后(hou)再將這些雞(ji)蛋(dan)裝盒，最(zui)后(hou)再裝進標注“土雞(ji)蛋(dan)”字(zi)樣的紅(hong)色(se)大紙(zhi)箱(xiang)內(nei)。雞(ji)蛋(dan)變臉的整個過程僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)在(zai)10分鐘內(nei)。

    “師傅，請(qing)你們(men)不要(yao)影(ying)響我們(men)上班。”見(jian)陌(mo)生人深(shen)入噴碼區(qu)，女工(gong)(gong)們(men)不停(ting)催促記者(zhe)(zhe)離開。當記者(zhe)(zhe)提出購買(mai)些“土雞蛋”時，一(yi)員工(gong)(gong)給(gei)(gei)記者(zhe)(zhe)裝了一(yi)小件(jian)，剛(gang)才以3.8元/斤(jin)從養殖(zhi)戶手中收購的(de)雞蛋，在噴上“石靈無公害土雞蛋”字樣(yang)后，立即就以5.7元/斤(jin)的(de)價格賣(mai)給(gei)(gei)了記者(zhe)(zhe)。

    □最新新聞

    執法人員一到老板(ban)辯稱口感一樣(yang)

    昨日下午4時(shi)30分，成都市工商局執法人(ren)員(yuan)走(zou)進“十(shi)陵禽業合作社”的雞蛋噴碼(ma)車間(jian)。一見執法人(ren)員(yuan)，兩名工人(ren)立即(ji)拉下靠近車間(jian)西側(ce)的一個卷(juan)簾門(men)，一名工作人(ren)員(yuan)將一臺(tai)電子秤(cheng)抱出房(fang)間(jian)。

    執法人(ren)員走進“噴(pen)碼(ma)(ma)包裝車(che)間”后(hou)，一臺噴(pen)碼(ma)(ma)機(ji)已經停止工(gong)(gong)(gong)作，另一臺噴(pen)碼(ma)(ma)機(ji)前，兩名工(gong)(gong)(gong)作人(ren)員正在緊(jin)張地噴(pen)碼(ma)(ma)。隨(sui)著噴(pen)碼(ma)(ma)機(ji)不斷(duan)運轉，一排(pai)排(pai)雞(ji)蛋瞬間就成了“石靈無公害(hai)土雞(ji)蛋”。噴(pen)碼(ma)(ma)機(ji)另一端，數(shu)名工(gong)(gong)(gong)人(ren)正在向噴(pen)碼(ma)(ma)后(hou)的雞(ji)蛋粘貼(tie)“綠色(se)認(ren)證”標(biao)志。

    工商部門在(zai)現(xian)場調查過程中，一自稱“合作社”負責人、名(ming)叫廖壽彬(bin)的(de)男子(zi)出(chu)現(xian)在(zai)噴(pen)碼(ma)車間。對于在(zai)這些(xie)飼(si)料雞蛋上噴(pen)“土(tu)雞蛋”字樣的(de)行(xing)為，他辯解道，這些(xie)飼(si)料是沒有公害的(de)飼(si)料，比普通(tong)飼(si)料每噸要高出(chu)400元的(de)價(jia)(jia)錢，雞蛋的(de)生產成本高了，因(yin)此價(jia)(jia)格也就提升。其次(ci)，這些(xie)雞蛋的(de)外觀和口感(gan)，完全可以和真(zhen)正(zheng)的(de)土(tu)雞蛋媲美。

    對(dui)此(ci)，工商執法人員盧先生表示，由(you)于目前國家沒有“土雞(ji)蛋”和“洋雞(ji)蛋”的(de)相(xiang)(xiang)關標(biao)準，如(ru)果給這種(zhong)噴碼(ma)定性為欺詐或者其(qi)他違(wei)法行為，尚無相(xiang)(xiang)關法律依據(ju)支撐(cheng)。“我們(men)會立即向上(shang)一級工商行政管(guan)理(li)機關匯(hui)報(bao)。”噴碼(ma)機廠家

    □記者調(diao)查

    土洋雞(ji)蛋價(jia)格差異(yi)大

    真正家(jia)養的(de)“土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)”已經很(hen)少(shao)見了(le)，土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)幾乎都是(shi)農村消費者自己吃，市(shi)場(chang)上怎(zen)么還會有那么多(duo)的(de)“土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”出售呢(ni)？在萬(wan)年綜(zong)合農貿市(shi)場(chang)和五冶菜市(shi)，記者發現雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)攤檔上堆放著各種品牌的(de)“土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”，如“高山土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”“竹嶺土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”“石靈土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)”等。普通雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)3.5元(yuan)/斤(jin)，而土(tu)(tu)(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)則標價為(wei)5.8元(yuan)/斤(jin)，或者5.8元(yuan)/8個，有的(de)高達7.5元(yuan)/斤(jin)—8.5元(yuan)/斤(jin)。

    在好又多超(chao)市(shi)，年(nian)輕(qing)的(de)(de)營(ying)(ying)業員稱(cheng)自己也不能辨別(bie)哪個(ge)是真正的(de)(de)土雞(ji)蛋(dan)，但買(mai)“土雞(ji)蛋(dan)”的(de)(de)人不少。市(shi)民周女士表示，買(mai)“土雞(ji)蛋(dan)”當然是沖著“土”字去(qu)的(de)(de)，除了覺得(de)“土雞(ji)蛋(dan)”營(ying)(ying)養價(jia)值高、味道(dao)鮮美外(wai)，大部分市(shi)民還(huan)認為“價(jia)錢貴些的(de)(de)，質(zhi)量比(bi)較(jiao)可(ke)信些”。

    報料人謝彬一語道(dao)破其中玄(xuan)機(ji)：“土(tu)雞(ji)蛋”價格比普通雞(ji)蛋平均貴(gui)3元(yuan)—5元(yuan)/公斤，這才是市場(chang)上(shang)“土(tu)雞(ji)蛋”越來越多的原因所在。

    □專家評(ping)說

    兩種雞蛋營(ying)養價值區別不大

    四川省畜牧(mu)科學研究員家禽(qin)研究所(suo)所(suo)長杜華銳感到不(bu)可理解，消費者(zhe)為什(shen)么總要(yao)(yao)花(hua)高價錢買土雞(ji)蛋(dan)，“它和洋雞(ji)蛋(dan)營養并沒(mei)太多差(cha)別。”在選購雞(ji)蛋(dan)時，一定(ding)要(yao)(yao)選擇新鮮的雞(ji)蛋(dan)，看雞(ji)蛋(dan)是否安全最重要(yao)(yao)。

    杜(du)華(hua)銳說，所謂的(de)(de)(de)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)一個相對(dui)(dui)概念，其實就是(shi)一些(xie)地方雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)（本地雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)）以及用這些(xie)本地雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)配種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，經過(guo)散(san)放養殖(zhi)后生產(chan)的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)；而(er)洋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)則是(shi)從國外引進的(de)(de)(de)洋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)，經在雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)籠內養殖(zhi)生產(chan)的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)。杜(du)華(hua)銳強調說：“就洋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)和土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，兩種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)營養蛋(dan)(dan)(dan)白、礦物質、脂肪、維(wei)生素等(deng)(deng)營養物含量測試值(zhi)幾乎沒(mei)有差異。兩種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)在不加(jia)作料的(de)(de)(de)情(qing)況下，土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)可能因(yin)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)吃了更多的(de)(de)(de)草、蟲等(deng)(deng)有機(ji)物質，口感相對(dui)(dui)要(yao)好(hao)些(xie)，而(er)且(qie)顏色要(yao)好(hao)看(kan)些(xie)，蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)相對(dui)(dui)要(yao)大；而(er)洋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)相對(dui)(dui)較小。