食品安全問題從未停止過，而實際上，追溯體系建設工作并非今日開始。但針對食品安全問題，傳統的追溯體系仍然存在信息不透明、數據易被篡改、信息孤島等痛點，這讓企業面臨泄密風險，監管部門監管效率大打折扣，消費者難以相信追溯信息的真實性。因此，追溯體系難以真正發揮作用，發生假冒偽劣產品泛濫現狀、最終導致了食品安全事故頻頻發生。追溯體系與二維碼賦碼技術相結合去中(zhong)心化(hua)、不可篡改(gai)(gai)等特征(zheng)，和食(shi)品供應鏈有(you)(you)著極高(gao)(gao)的契合度。這是改(gai)(gai)變困(kun)局(ju)高(gao)(gao)技術手(shou)段(duan)，就要實(shi)現食(shi)品有(you)(you)效跟蹤與(yu)追溯，一(yi)方面需要完整、真實(shi)、不可篡改(gai)(gai)的記錄數據，另(ling)一(yi)方面，還(huan)需在供應鏈的各個環節中(zhong)實(shi)現獨立征(zheng)信(xin)，打破上下游供應商只能倚賴核(he)心企業(ye)信(xin)用背書(shu)的桎(zhi)梏。 

例如食品被檢出不合格無法真正溯源，現在很多產品抽檢不合格的原因集中在原料的帶入和微生物項目超標上。針對原料帶入，許多企業索證索票不到位，導致問題無法溯源，造成的損失只能自己承擔。尤其是原料來源眾多的復配性產品在眾多供貨者和不同批次的原料中大海撈針也是非常困難還有虛假廣告宣傳假冒偽劣無法溯源，北京某公司在網站上銷售雜糧粉，聲稱全球最佳原產地雜糧生長，具有降血壓、通便等功效，被處罰款200萬元。追溯體系與二維碼賦碼技術相結合是為杜絕上述情況發生，追溯體系以二維碼技術為基礎，構建多方信任尤其是針對農產品食品的溯源解決方案。可將生產、加工、賦碼、檢測、運輸、銷售各環節食品信息上鏈，確保數據不可篡改、安全可靠，實現產品全鏈條的精細化管理，二維碼賦碼技術結合噴墨技術與紫外(wai)固(gu)化技術，二維碼(ma)賦碼(ma)技術可噴印的材(cai)料廣泛，經過紫外(wai)線固(gu)化后(hou)，二維碼(ma)、條(tiao)碼(ma)等標識信息附(fu)著牢固(gu)，耐水抗刮，且讀級別也更有保證。